| CAS Number:103-28-6 基本信息 | |
| 中文名:41279 | 异丁酸苄酯; 2-甲基丙酸苄酯 |
| 英文名:21455 | Benzyl isobutyrate |
| 别名: | Benzyl isobutanoate; Benzyl 2-methylpropanoate |
| 分子结构: |
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| 分子式: | C11H14O2 |
| 分子量: | 178.23 |
103-28-6 | |
| EINECS登录号: | 203-095-9 |
| FEMA登录号: | 2141 |
| InChI: | 1S/C11H14O2/c1-9(2)11(12)13-8-10-6-4-3-5-7-10/h3-7,9H,8H2,1-2H3 |
| 物理化学性质 | |
| 密度: | 0.99 |
| 性质描述: | 沸点238°C，密度1.003g/mLat25°C，折光率n20/D1.49，闪点138°F |
| 安全信息 | |
| 安全说明: | S24/25：防止皮肤和眼睛接触。 |
| 危险类别码: | R10：易燃。 |
| 其他信息 | |
| 产品应用: | 异丁酸苄酯(103-28-6)的用途： 1.GB 2760—1996：允许使用的食用香料。 2.主要用于调配蛇莓、草莓等型香精。 |
| 生产方法及其他: | 异丁酸苄酯(103-28-6)的制备方法： 1.由苯甲醇和异丁酸酯化而成。 2.由苯甲醇和丁醛在乙醇铅催化作用下而得。 限量： 1.FEMA(mg/kg)：软饮料5.2；冷饮12；糖果12；焙烤食品25。 2.适度为限(FDA§172.515，2000)。 含量分析： 按酯含量测定法(OT－18)中的方法一测定。所取试样量为1.1g。计算中的当量因子(e)取89.10。或按67－10－4中非极性柱法测定。 其它： 通常对水是不危害的。避免与强氧化剂接触。储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。应与氧化剂分开存放，切忌混储。配备相应品种和数量的消防器材。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。 |
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