| CAS Number:103-48-0 基本信息 | |
| 中文名:10338 | 异丁酸苯乙酯; 异丁酸苄基甲酯; 2-甲基丙酸苯乙酯 |
| 英文名:80515 | Phenethyl isobutyrate |
| 别名: | Benzylcarbinyl isobutyrate; Benzylcarbinyl 2-methylpropanoate |
| 分子结构: |
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| 分子式: | C12H16O2 |
| 分子量: | 192.25 |
103-48-0 | |
| EINECS登录号: | 203-116-1 |
| FEMA登录号: | 2862 |
| InChI: | 1S/C12H16O2/c1-10(2)12(13)14-9-8-11-6-4-3-5-7-11/h3-7,10H,8-9H2,1-2H3 |
| 物理化学性质 | |
| 沸点: | 250ºC |
| 折射率: | 1.49 |
| 密度: | 0.99 |
| 性质描述: | 沸点250°C，密度0.988g/mLat25°C，折光率n20/D1.4873，闪点227°F |
| 其他信息 | |
| 产品应用: | 异丁酸苯乙酯(103-48-0)的用途： GB 2760—1996规定为允许使用的香料。其主要用以配制草莓、菠萝、青梅、什锦水果和茉莉等型香精及葡萄酒香精。 |
| 生产方法及其他: | 异丁酸苯乙酯(103-48-0)的制备方法： 本品是由苯乙醇与异丁酸酯化而成。 限量： 1.FEMA(mg/kg)：软饮料3.4；冷饮4.0；糖果13；焙烤食品11。 2.适度为限(FDA§172.515，2000)。 含量分析： 按酯测定法(OT－18)中的方法一测定。所取试样量为1.2g。计算中的当量因子(e)取96.13。或按气相色谱法(67－10－4)中用非极性柱方法测定。 储存： 该物质对环境可能有危害，建议不要让其进入环境。常温常压下稳定避免强氧化剂。常温，密封于阴凉干燥处保存。 |
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