CAS Number:103-53-7 基本信息 | |
中文名:49348 | 肉桂酸苯乙酯 |
英文名:29524 | Phenethyl cinnamate |
别名: | 2-Phenylethyl 3-phenyl propenoate; 2-Phenylethyl cinnamate; Benzylcarbinyl 3-phenyl propenoate; Benzylcarbinyl cinnamate |
分子结构: |
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分子式: | C17H16O2 |
分子量: | 252.31 |
103-53-7 | |
EINECS登录号: | 203-120-3 |
FEMA登录号: | 2863 |
InChI: | 1S/C17H16O2/c18-17(12-11-15-7-3-1-4-8-15)19-14-13-16-9-5-2-6-10-16/h1-12H,13-14H2 |
物理化学性质 | |
熔点: | 54-56ºC |
闪点: | 110ºC |
性质描述: | 熔点54-56°C |
安全信息 | |
安全说明: | S26:万一接触眼睛,立即使用大量清水冲洗并送医诊治。 S36:穿戴合适的防护服装。 |
危险品标志: | ![]() |
危险类别码: | R36/37/38:对眼睛、呼吸道和皮肤有刺激作用。 |
其他信息 | |
产品应用: | 桂酸苯乙酯(103-53-7)的用途: GB 2760—1996规定为允许使用的食用香料。其主要用以配制桃子、杏子、樱桃和草莓等型香精。 |
生产方法及其他: | 桂酸苯乙酯(103-53-7)的制备方法: 本品是由苯乙醇与桂酸甲酯反应而得。 限量: 1.FEMA(mg/kg):软饮料1.7;冷饮0.80;糖果3.2;焙烤食品3.1;布丁类0.10。 2.适度为限(FDA§172.3515,2000)。 |
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