| CAS Number:103-54-8 基本信息 | |
| 中文名:11515 | 乙酸桂酯; 3-苯基-2-丙烯-1-醇乙酸酯; 乙酸3-苯基烯丙酯 |
| 英文名:81692 | Cinnamyl acetate |
| 别名: | 3-Phenyl-2-propen-1-yl acetate; 3-Phenylallyl acetate |
| 分子结构: |
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| 分子式: | C11H12O2 |
| 分子量: | 176.21 |
103-54-8 | |
| EINECS登录号: | 203-121-9 |
| FEMA登录号: | 2293 |
| InChI: | 1S/C11H12O2/c1-10(12)13-9-5-8-11-6-3-2-4-7-11/h2-8H,9H2,1H3 |
| 物理化学性质 | |
| 沸点: | 262-265ºC |
| 折射率: | 1.54-1.543 |
| 闪点: | 118ºC |
| 密度: | 1.054 |
| 性质描述: | 无色或略带黄色液体。沸点265℃，145-146℃（2.0kPa），139-140℃（1.33kPa），114℃（0.133kPa），相对密度1.0567（20、4℃），折光率1.5425。闪点110℃。易溶于乙醇、乙醚，几乎不溶于水和甘油。有温和甜味的花香。 |
| 安全信息 | |
| 安全说明: | S24/25：防止皮肤和眼睛接触。 |
| 危险类别码: | R36：刺激眼睛。 |
| 其他信息 | |
| 产品应用: | 配制香皂、日用化妆香精。在调配铃兰、素馨和栀子花香精以及东方风味的香水中用作定香剂及香成分。作为食用香料，按日本《食品添加物公定书》的规定，要求纯度在98以上，且不得用于加香以外的目的。 |
| 生产方法及其他: | 由肉桂醇与乙酸直接酯化而得。酯化反应后，经中和、洗涤、干燥、真空蒸馏即得成品。 |
| 相关化学品信息 | |
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