| CAS Number:10361-03-2 基本信息 | |
| 中文名:21403 | 偏磷酸钠 |
| 英文名:1579 | Sodium metaphosphate |
| 别名: | Metaphosphoric acid sodium salt |
| 分子结构: |
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| 分子式: | NaO3P |
| 分子量: | 101.961731 |
10361-03-2 | |
| EINECS登录号: | 233-782-9 |
| InChI: | 1S/Na.HO3P/c;1-4(2)3/h;(H,1,2,3)/q+1;/p-1 |
| 物理化学性质 | |
| 性质描述: | 偏磷酸钠(10361-03-2)的性状： 1.一种由两个螺旋形方向相反，轴线公用的长链偏磷酸盐(NaPO3)组成的高分子量聚磷酸钠。Na2O/P2O5比约为1.0。 2.其外观呈白色结晶性粉末状。 3.几乎不溶于水。溶于无机酸及氯化钾和氯化铵(不包括氯化钠)溶液。 4.在水中配制成(1：3)的浆液，pH值约6.5。 毒性： 1.ADI 0～70mg/kg(以P2O5计；FAO/WHO，2001)。 2.GRAS(FDA，§182.6769，2000)。 3.LD50 830mg/kg（小鼠，腹腔）。 4.注：余参见“六偏磷酸钠”和“三偏磷酸钠”条。 |
| 其他信息 | |
| 产品应用: | 偏磷酸钠(10361-03-2)的用途： 本品主要可作乳化剂；螯合剂；组织改良剂。 |
| 生产方法及其他: | 磷酸钠(10361-03-2)的制备方法： 本品是由磷酸二氢钠于约250℃下熔融聚合而得。 限量： GB 2760－96：肉制品1g/kg；果蔬脱皮GMP。 鉴别试验： 1.取细粉状试样约1g，在剧烈搅拌下缓慢加于100mL 5%氯化钾溶液中，应形成凝胶状物质。 2.取试样50.mg，与10ml硝酸和50ml水混匀，沸煮约30min，冷却，其钠试验(IT－28)和磷酸盐试验(IT－26)均呈阳性。 含量分析： 精确称取试样约800mg，移入一500ml容量瓶中，加水100ml和硝酸25ml，在加热板上煮沸10min。冷却后用水定容后混匀。吸移此溶液20.0ml于500ml锥形烧瓶中，加水100ml，加热至恰好沸腾。在搅拌下加喹钼柠酮试液(TS－202)50ml，盖上表面皿，在通风良好的橱内煮沸1min。在不断搅拌下冷却至室温，并经一已恒重的古氏坩埚(或中等孔隙度的多孔玻璃坩埚)过滤，用水洗涤5次每次25ml。于约225℃下干燥30min，冷却后称重。每毫克沉淀相当于五氧化二磷(P205)32.074μg。 质量指标分析： 1.砷：用稀盐酸试液(TS－117)配制1g/15rnl试样液，然后按GT－3方法测定。 2.氟：取试样1g溶于5mL 1：1稀盐酸中作为试样液，按GT－15方法测定，用0.1ml氟标准液。 3.重金属：取试样2g与稀盐酸试液(TS－117)25ml一起温热，至不再溶解，用水稀释至25ml，必要时过滤，以此作为试样液。按GT－16方法测定。对照液(溶液A)的铅离子量取20μg。 |
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