CAS Number:104-67-6 基本信息 | |
中文名:56618 | 桃醛; alpha-庚基-gama-丁内酯 |
英文名:36795 | Undecan-4-olide |
别名: | 5-Heptyldihydro-furanone; gamma-Undecanolactone; 4-n-Heptyl-4-hydroxybutanoic acid lactone; Peach aldehyde |
分子结构: |
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分子式: | C11H20O2 |
分子量: | 184.28 |
104-67-6 | |
EINECS登录号: | 203-225-4 |
FEMA登录号: | 3091 |
InChI: | 1S/C11H20O2/c1-2-3-4-5-6-7-10-8-9-11(12)13-10/h10H,2-9H2,1H3 |
物理化学性质 | |
沸点: | 164-166ºC(13TORR) |
折射率: | 1.449-1.454 |
闪点: | 137ºC |
密度: | 0.9425 |
性质描述: | 无色至淡黄色油状液体。沸点286℃,117-118℃(0.2kPa)。相对密度0.9494(20/4℃)。折光率1.4512。易溶于醇、醚,几乎不溶于水。 |
安全信息 | |
安全说明: | S26:万一接触眼睛,立即使用大量清水冲洗并送医诊治。 S37/39:使用合适的手套和防护眼镜或者面罩。 |
危险品标志: | Xi:刺激性物质 |
危险类别码: | R36/37/38:对眼睛、呼吸道和皮肤有刺激作用。 |
其他信息 | |
产品应用: | 在日化香精中,广泛用于调配桂花、木樨草、茉莉、栀子等香型,在晚香玉、白玫瑰金合欢、铃兰、橙花、忍冬花香型中也适用,可使香气透发出清新的花香、果香。皂用和洗涤剂香精中常用量为0.1~1.0,在特殊情况下(如桂花香型)可达3.0~4.0。在日化香精中,广泛用于各类花香、果香东方香型、檀香型,有良好定香作用;(仅食品规格)在食品、烟用、饲料香精中,应用其果香、桃子、可可味,或协调奶香。 |
生产方法及其他: | 由ω-十一烯酸与硫酸共热而得。反应时双键位置由链转移到β,γ位置上,而后再内酯化。质量标准外观无色至微黄色透明液体香气浓甜桃子果香比重D25250.942~0.945折光N20D1.450~1.454含量GC≥98.5酸值≤2.0 |
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