| CAS Number:106-29-6 基本信息 | |
| 中文名:69520 | 丁酸香叶酯; 酪酸香叶酯; 拢牛儿醇丁酸酯; 3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-丁酸酯; (E)-丁酸-3,7-二甲基-2,6-辛二烯酯 |
| 英文名:49697 | Geranyl butyrate |
| 别名: | 3,7-dimethyl-2,6-octadienyl ester, (E)-Butanoic acid; 3,7-dimethyl-2,6-octadienyl ester, (e)-butanoic aci |
| 分子结构: |
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| 分子式: | C14H24O2 |
| 分子量: | 224.34 |
106-29-6 | |
| InChI: | 1S/C14H24O2/c1-5-7-14(15)16-11-10-13(4)9-6-8-12(2)3/h8,10H,5-7,9,11H2,1-4H3/b13-10+ |
| 物理化学性质 | |
| 性质描述: | 无色液体。沸点289℃，151℃（2.4kPa），142-143℃（1.73kPa），相对密度0.9008（17/4℃），折光率1.4550。溶于醇、醚及多数油类，几乎不溶于水和甘油。 |
| 其他信息 | |
| 产品应用: | 该品具有玫瑰香气，又具有果实，香蕉和葡萄的香味，香调较乙酸香叶酯为佳（异丁酸香叶酯较丁酸香叶酯的香调更为优雅、稳和）。广泛用于调配食品香料、口红用化妆品香料，特别适用于调配用于调配香柠檬，薰衣草，蔷薇，依兰依兰，橙花等香料。在食品香料调配中，常用于调制杏、香焦、葡萄、柠檬、桃菜姆、酒等。 |
| 生产方法及其他: | 丁酸香叶酯存在于香叶油中。人工合成时，将香叶醇与无水丁酸在催化剂樟脑磺酸的存在下，加热酯化制得。也可将香叶醇与丁酰氯冷却，加入吡啶，然后在水浴上加热2h即得。 |
| 相关化学品信息 | |
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