| CAS Number:107-92-6 基本信息 | |
| 中文名:3057 | 丁酸; 正丁酸 |
| 英文名:73233 | Butyric acid |
| 别名: | n-Butyric acid |
| 分子结构: |
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| 分子式: | C4H8O2 |
| 分子量: | 88.11 |
107-92-6 | |
| EINECS登录号: | 203-532-3 |
| FEMA登录号: | 2221 |
| InChI: | 1S/C4H8O2/c1-2-3-4(5)6/h2-3H2,1H3,(H,5,6) |
| 物理化学性质 | |
| 熔点: | -7.9ºC |
| 沸点: | 162-165ºC |
| 水溶性: | MISCIBLE |
| 折射率: | 1.3965-1.3995 |
| 闪点: | 69ºC |
| 密度: | 0.958 |
| 性质描述: | 无色透明油状液体，具有刺激性及难闻的气味，极稀溶液也有汗臭味。熔点-4.26℃。沸点163.7℃（101kPa），相对密度0.959（20/4℃），折射率1.3984。闪点（开杯）77℃。能与水、乙醇、乙醚混溶。丁酸与水形成的二元共沸混合物沸点为99.4℃，含水量为81.4。丁酸常以酯的形式或游离状态存在于自然界中，例如，丁酸的甘油脂存在于奶油中，所以丁酸又称酪酸。胶离的丁酸存在于动物的汗液和粪便中。牛奶酸败发出的臭味也来源于丁酸酯水解生成的丁酸。 |
| 安全信息 | |
| 安全说明: | S26：万一接触眼睛，立即使用大量清水冲洗并送医诊治。 S36：穿戴合适的防护服装。 S45：出现意外或者感到不适，立刻到医生那里寻求帮助（最好带去产品容器标签）。 |
| 危险品标志: |  C：腐蚀性物质 |
| 危险类别码: | R34：会导致灼伤。 |
| 危险品运输编号: | UN2820 |
| msds报告: | 丁酸msds报告 |
| 其他信息 | |
| 产品应用: | 用作萃取剂、脱钙剂、酯类合成，也用以制取香料、杀菌剂和乳化剂等。 |
| 生产方法及其他: | 1.正丁醛氧化法 正丁醛在丁酸锰催化剂存在下，与空气或氧气进行氧化反应，即得正丁酸。正丁醛可由正丁醇氧化脱氢或丙烯羰基化反应而得。2.丙烯羰基合成法 以Ni（CO）4为催化剂，由丙烯经羰基化合成。3.正戊醇硝酸氧化法 由正戊醇在沸腾的浓硝酸中先发生消除反应，失去一分子水而生成烯烃，烯烃再进一步被硝酸氧化而失去一个碳原子，生成正丁酸。4.发酵法 以淀粉和糖蜜为原料，采用丁酸菌发酵法可制取丁酸和乳酸。 |
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