| CAS Number:109-15-9 基本信息 | |
| 中文名:51316 | 异丁酸辛酯 |
| 英文名:31492 | 2-methyl-propanoic aci acetyl ester |
| 别名: | acetyl 2-methylpropanoate; isobutyric acid, octyl ester; n-octyl isobutyrate; octyl 2-methylpropanoate |
| 分子结构: |
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| 分子式: | C12H24O2 |
| 分子量: | 200.32 |
109-15-9 | |
| InChI: | 1S/C12H24O2/c1-4-5-6-7-8-9-10-14-12(13)11(2)3/h11H,4-10H2,1-3H3 |
| 物理化学性质 | |
| 性质描述: | 沸点 245°C ，密度 0.856g/mLat 25°C ，折光率 n 20/D 1.421 ，闪点 206°F |
| 其他信息 | |
| 产品应用: | 异丁酸辛酯(109-15-9)的用途： GB 2760—1996规定为允许使用的食用香料。 |
| 生产方法及其他: | 异丁酸辛酯(109-15-9)的制备方法： 本品是由异丁酸与辛醇酯化而成。 限量： 1.FEMA(mg/kg)：饮料2.0；冰淇淋2.4；糖果、焙烤制品，3.5；胶姆糖0.50。 2.适度为限(FDA，§172.515，2000)。 含量分析： 按气相色谱法(67－10－4)用极性柱进行测定。 |
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