| CAS Number:109-42-2 基本信息 | |
| 中文名:52207 | 10-十一烯酸丁酯; 10-十一烯酸丁酯 |
| 英文名:32384 | 10-Undecenoic acid,butyl ester |
| 别名: | Butyl10-undecenoate; Butyl 10-undecylenate; NSC 2395 |
| 分子结构: |
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| 分子式: | C15H28O2 |
| 分子量: | 240.3816 |
109-42-2 | |
| EINECS登录号: | 203-670-4 |
| InChI: | 1S\/C15H28O2\/c1-3-5-7-8-9-10-11-12-13-15(16)17-14-6-4-2\/h3H,1,4-14H2,2H3 |
| 物理化学性质 | |
| 性质描述: | 10-十一烯酸丁酯(109-42-2)性状： 因是中等长度的脂肪酸酯，不可避免的伴随着油脂腻的不愉快的气味，但有点似黄油葡萄酒的韵调，无色至微黄色液体。 含量≥98%。沸点252℃/0.1MPa； 125～128℃/399Pa； d2040.8751；n 20D1.4426。 只需轻轻， |
| 其他信息 | |
| 产品应用: | 10-十一烯酸丁酯(109-42-2)用途： 已在食用、日化香精中得到广泛的应用，如口香糖中可用至60mg/kg。 只需轻轻， |
| 生产方法及其他: | 10-十一烯酸丁酯(109-42-2)参考用量： 酒类用5mg/kg；食用香精的各种类型的用量0.90～7.8mg/kg；日化香精中该酯在最终产品中的浓度为洗涤剂类0.001%～0.009%；香皂0.01%～0.09%；膏霜和水液类0.005%～0.03%；香水类0.15%～0.8%。 制法： 经典法以浓硫酸为触媒，十一烯酸和正丁醇为原料在苯中加热共沸脱水酯化得到。 贮运及保管： 贮放阴凉通风处，镀锌铁桶。 10-十一烯酸丁酯毒性： 大鼠急性口服及兔子急性皮肤LD50都＞5g/kg。若用8%的浓度的凡士林制剂在人体进行封闭性皮肤接触性试验经两日后观察未发现有刺激现象。同样作最高限度试验未发现有致敏反应现象。在闭合条件下产品抹于兔子皮肤上1日后产生中等程度刺激。 限量： 1.FEMA(mg/kg)：饮饮料0.90；冷饮2.0；糖果6.6；焙烤制品7.8；胶姆糖0.40～60.0；含醇饮料5.0；涂层料5.0。 2.FDA，§172.515：适量为限。 只需轻轻， |
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