| CAS Number:112-23-2 基本信息 | |
| 中文名:55197 | 甲酸庚酯 |
| 英文名:35373 | Formic acid, heptylester |
| 别名: | Heptylalcohol formate (6CI); 1-Heptyl formate; Heptyl formate; n-Heptyl formate |
| 分子结构: |
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| 分子式: | C8H16O2 |
| 分子量: | 144.21 |
112-23-2 | |
| InChI: | 1S/C8H16O2/c1-2-3-4-5-6-7-10-8-9/h8H,2-7H2,1H3 |
| 物理化学性质 | |
| 性质描述: | 甲酸庚酯(112-23-2)的性状： 1.无色液体。呈梨、苹果似果香、花香、鸢尾和玫瑰香气，略有脂香。 2.沸点176.7～178℃，或76～77℃(3325Pa)，闪点60℃。溶于乙醇，溶于乙醚等大多数有机溶剂，不溶于水。 3.天然品存在于金柑皮油等中。 |
| 其他信息 | |
| 产品应用: | 甲酸庚酯(112-23-2)的用途： 本品主要可作食品用香料。 |
| 生产方法及其他: | 甲酸庚酯(112-23-2)的制备方法： 本品是由甲胺和溴代正庚烷一起煮沸而得。或由甲酸与庚醇直接酯化而成。 限量： 1.FEMA(mg/kg)：无醇饮料1.7；冷饮0.87；糖果3.6；焙烤制品3.3。 2.FDA，§172.515：适量为限。 |
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