| CAS Number:120962-03-0 基本信息 | |
| 中文名:66084 | 低芥酸菜籽油; 低芥酸菜籽油 |
| 英文名:46261 | Canola oil(Low eruclc acid rapeseed oil；LEAR) |
| 别名: | Canola oil(Low eruclc acid rapeseed oil；LEAR) |
120962-03-0 | |
| 物理化学性质 | |
| 性质描述: | 低芥酸菜籽油(120962-03-0)的主要成分： 1、未氢化的低芥酸菜籽油由各种饱和的和不饱和的脂肪酸三甘油酯所组成。含量最多的是十八碳一烯酸酯。各种脂肪酸的组成(重量百分数)幅度为：＜14(＜0.1%)；14：0(＜0.2%)；16：0(＜6.0%)；16：1(＜1.0%)；18：0(＜2.5%)；18：1(＞50%)；18：2(＜40.0%)；18：3(＜14%)；20：0(＜1.0%)；20：1(＜2.0%)；22：0(＜0.5%)；22：1(＜2.0%)；24：0(＜0.2 %)；24：1(＜0.2%)。 2、淡黄色油，0℃以上时为液体。 |
| 其他信息 | |
| 产品应用: | 低芥酸菜籽油(120962-03-0)用作涂层剂；乳化剂；成型胼剂；组织改进剂。低芥酸菜籽油和部分氢化低芥酸菜籽油可用作食用油脂。但不得用于婴儿配方食品。 |
| 生产方法及其他: | 低芥酸菜籽油(120962-03-0)的制法： 由各种低芥酸(C22：1)含量的十字花科植物油菜(Brassica napus或Bocampestris)的种子用机械压榨法或正己烷萃取法获得，并经精炼、脱臭，以除去游离脂肪酸、磷脂类、色素、气味以及其他非油物质而成。可经氢化以降低其不饱和脂肪酸的含量。 |
| 相关化学品信息 | |
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