| CAS Number:122-03-2 基本信息 | |
| 中文名:35519 | 4-异丙基苯甲醛; 对异丙基苯甲醛; 枯茗醛 |
| 英文名:15695 | 4-Isopropylbenzaldehyde |
| 别名: | Cuminaldehyde |
| 分子结构: |
|
| 分子式: | C10H12O |
| 分子量: | 148.20 |
122-03-2 | |
| EINECS登录号: | 204-516-9 |
| FEMA登录号: | 2341 |
| InChI: | 1S/C10H12O/c1-8(2)10-5-3-9(7-11)4-6-10/h3-8H,1-2H3 |
| 物理化学性质 | |
| 沸点: | 234-235ºC |
| 水溶性: | 不溶 |
| 折射率: | 1.529-1.532 |
| 闪点: | 93ºC |
| 密度: | 0.979 |
| 性质描述: | 枯茗醛(122-03-2)的性状： 1.其外观呈无色至淡黄色液体状，有枯茗和桂皮似香气。 2.沸点236℃，闪点93℃。 3.溶于乙醇和乙醚，几不溶于水。遇铁变色。 4.天然品存在于枯茗油(约30%)、桂皮油、肉桂油等50余种精油中。 毒性： 1.GRAS(FEMA)。 2.LD50 1390mg/kg(大鼠，经口)。 |
| 安全信息 | |
| 安全说明: | S26：万一接触眼睛，立即使用大量清水冲洗并送医诊治。 S37/39：使用合适的手套和防护眼镜或者面罩。 |
| 危险品标志: |  Xn：有害物质 |
| 危险类别码: | R22：吞咽有害。 R36/37/38：对眼睛、呼吸道和皮肤有刺激作用。 |
| 其他信息 | |
| 产品应用: | 枯茗醛(122-03-2)的用途： GB 2760—1996规定为允许使用的食用香料。主要用于香辛料和浆果类香精。也可作为中间医药体使用。 |
| 生产方法及其他: | 枯茗醛(122-03-2)的制备方法： 本品死由对异丙基苯氯与乌洛托品的水溶液或醇溶液共热而得。 限量： 1.FEMA(mg/kg)：软饮料3.1；冷饮3.2；糖果4.0；焙烤食品4.0；胶姆糖0.4～0.5；调味品3.0。 2.适度为限(FDA§172.515，2000)。 含量分析： 按醛和酮测定法(OT－7)中方法二(叔丁醇法)测定。其中所取试样量为1g。在混合后应在室温下静置1h，然后进行滴定。计算中的当量因子(e)取74.11。 |
| 相关化学品信息 | |
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