| CAS Number:13419-69-7 基本信息 | |
| 中文名:73723 | 反式-2-己烯酸; (E)-2-己烯酸; 2-己烯酸反式 |
| 英文名:53899 | trans-2-Hexenoic acid |
| 别名: | 2-Hexenoicacid, (E)- (8CI); (E)-2-Hexenoic acid; trans-2-Hexenoic acid; (2E)-Hex-2-enoic acid; (2E)-2-Hexenoic acid; |
| 分子结构: |
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| 分子式: | C6H10O2 |
| 分子量: | 114.14 |
13419-69-7 | |
| EINECS登录号: | 236-528-5 |
| FEMA登录号: | 3169 |
| InChI: | 1S/C6H10O2/c1-2-3-4-5-6(7)8/h4-5H,2-3H2,1H3,(H,7,8)/b5-4+ |
| 物理化学性质 | |
| 熔点: | 29-34ºC |
| 沸点: | 217ºC |
| 折射率: | 1.4385 |
| 闪点: | 125ºC |
| 密度: | 0.96 |
| 性质描述: | 熔点29-34℃,沸点217℃,相对密度0.965g/mLat25°C,折光率n20/D1.438 |
| 安全信息 | |
| 安全说明: | S25：避免接触眼睛。 S45：出现意外或者感到不适，立刻到医生那里寻求帮助（最好带去产品容器标签）。 S36/37/39：穿戴合适的防护服、手套并使用防护眼镜或者面罩。 |
| 危险品标志: |  C：腐蚀性物质 |
| 危险类别码: | R34：会导致灼伤。 |
| 危险品运输编号: | UN2829 |
| 其他信息 | |
| 产品应用: | 反式-2-己烯酸(13419-69-7)的用途： GB 2760—1996规定为允许使用的食品用香料。 |
| 生产方法及其他: | 反式-2-己烯酸(13419-69-7)的制备方法： 本品是由丁醛和丙二酸缩合而成。 限量： FEMA(mg/kg)：软饮料、冷饮、糖果、焙烤食品、胶冻、布丁，5.0；胶姆糖1.0；色拉调料50.0。 注意： 通常对水体是稍微有害的，不要将未稀释或大量产品接触地下水，水道或污水系统，未经政府许可勿将材料排入周围环境。常温常压下稳定避免的物料. |
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