| CAS Number:13494-06-9 基本信息 | |
| 中文名:81324 | 3,4-二甲基-1,2-环戊二酮 |
| 英文名:61500 | 3,4-Dimethyl-1,2-cyclopentanedione |
| 别名: | 3,4-Dimethyl-1,2-cyclopentanedione |
| 分子结构: |
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| 分子式: | C7H10O2 |
| 分子量: | 126.15 |
13494-06-9 | |
| EINECS登录号: | 236-810-8 |
| FEMA登录号: | 3268 |
| InChI: | 1S/C7H10O2/c1-4-3-6(8)7(9)5(4)2/h4-5H,3H2,1-2H3 |
| 物理化学性质 | |
| 熔点: | 64-69ºC |
| 水溶性: | 略溶于水 |
| 性质描述: | 熔点64-69℃ |
| 安全信息 | |
| 安全说明: | S24/25：防止皮肤和眼睛接触。 |
| 其他信息 | |
| 产品应用: | 3,4-二甲基-1,2-环戊二酮(13494-06-9)的用途： GB 2760-98规定为允许使用的食品用香料。主要用于配制甘草等香辛料香精。 |
| 生产方法及其他: | 3,4-二甲基-1,2-环戊二酮(13494-06-9)的限量： FEMA(mg/kg)：冷饮0.3；糖果4.0；胶姆糖1.9；蛋白食品3.5。 |
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