CAS号查询化工产品 >  CAS No.139-45-7

139-45-7  三丙酸甘油酯

CAS Number:139-45-7 基本信息
中文名:40534 三丙酸甘油酯
英文名:20711 1,2,3-Propanetriol,1,2,3-tripropanoate
别名: 1,2,3-Propanetriol,tripropanoate (9CI);
Propionin, tri- (6CI,7CI,8CI);
Glycerine tripropionate;
Glycerol tripropionate;
Glyceryl tripropionate;
NSC 36744;
Tripropanoin;
Tripropionin;
Tripropionylglycerol
分子结构:
  • CAS:139-45-7_三丙酸甘油酯的分子结构
  • CAS:139-45-7_三丙酸甘油酯的分子结构
  • 1
  • 2
分子式: C12H20O6
分子量: 260.2836
139-45-7
EINECS登录号: 205-365-1
InChI: 1S\/C12H20O6\/c1-4-10(13)16-7-9(18-12(15)6-3)8-17-11(14)5-2\/h9H,4-8H2,1-3H3
物理化学性质
性质描述:三丙甘油酯(139-45-7)的性状:
    1.无色至淡黄色液体。无臭,有苦味。
    2.沸点175~176℃(2666Pa)。
    3.微溶于,溶于乙醇等有机溶剂和油类。
    4.毒性:GRAS(FEMA)。
安全信息
安全说明: S24/25:防止皮肤和眼睛接触。
msds报告: 三丙酸甘油酯msds报告
其他信息
产品应用:三丙酸甘油酯(139-45-7)的用途:
    本品主要可作食用香料。
生产方法及其他:三丙酸甘油酯(139-45-7)的制备方法:
    本品是由甘油与丙酸酯化而成。

限量:
    FEMA(mg/kg):饮料、甜食,20;焙烤食品50。

含量分析:
    按酯测定法(07-18-1)测定,试样量取1.5g,当量因子(e)为93.38。或按气相色谱法(67-10-4)中用非极性柱方法测定。
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