| CAS Number:13925-05-8 基本信息 | |
| 中文名:75710 | 2-甲基-5-异丙基吡嗪; 5-异丙基-2-甲基吡嗪 |
| 英文名:55886 | 2-Isopropyl-5-methylpyrazine |
| 别名: | 2-Methyl-5-(1-methylethyl)pyrazine |
| 分子结构: |
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| 分子式: | C8H12N2 |
| 分子量: | 136.19 |
13925-05-8 | |
| FEMA登录号: | 3919 |
| InChI: | 1S/C8H12N2/c1-6(2)8-5-9-7(3)4-10-8/h4-6H,1-3H3 |
| 其他信息 | |
| 产品应用: | 用途： GB 2760-1996规定为允许使用的食品用香料。 详情请看 |
| 生产方法及其他: | 限量： 1.FEMA：焙烤制品、冷饮、软糖、凝胶、布丁、无醇饮料，均4.0mg/kg。 毒性： GRAS(FEMA)。 鉴别试验： 应符合图04472核磁共振图。 详情请看 |
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