| CAS Number:141-14-0 基本信息 | |
| 中文名:15351 | 丙酸香茅酯; 3,7-二甲基-6-辛烯醇丙酸酯 |
| 英文名:85527 | 6-Octen-1-ol,3,7-dimethyl-, 1-propanoate |
| 别名: | 6-Octen-1-ol,3,7-dimethyl-, propanoate (9CI); 6-Octen-1-ol, 3,7-dimethyl-, propionate(7CI,8CI); Propionic acid, ester with citronellol (6CI); Citronellolpropanoate; Citronellol propionate; Citronellyl propanoate; Citronellylpropionate |
| 分子结构: |
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| 分子式: | C13H24O2 |
| 分子量: | 212.3285 |
141-14-0 | |
| EINECS登录号: | 205-461-3 |
| InChI: | 1S\/C13H24O2\/c1-5-13(14)15-10-9-12(4)8-6-7-11(2)3\/h7,12H,5-6,8-10H2,1-4H3 |
| 物理化学性质 | |
| 性质描述: | 丙酸香茅酯(141-14-0)性状： 无色液体。具玫瑰样的香气和梅子似的苦甜味道。沸点242℃；闪点＞100℃；d 20 4 0.8810～0.8840；α-1.5°～＋1.5°；酸值小于10。溶解度为1：2.5～4，溶于80%的乙醇中。混溶于乙醇和大多数非挥发性油，不溶于水。 |
| 其他信息 | |
| 产品应用: | 丙酸香茅酯(141-14-0)用途： GB 2760－96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制各种柑橘、浆果和水果型香精。80多年前已广为应用，日化产品中的最终产品中浓度为香皂0.02%～0.2%；香水类0.2%～0.4%；洗涤剂0.002%～0.02%；膏霜和其他0.01%～0.1%。用量口香糖0.8～15mg/kg，软饮料和冰制食品3.1～9mg/kg。糖果和烘烤食用品18～19mg/kg。 |
| 生产方法及其他: | 丙酸香茅酯(141-14-0)制法： 用丙酸与香茅醇或以丙酸酐和香茅醇酰化合成得到。 毒性： 大鼠急性口服LD50值＞5g/kg，兔子的急性皮肤LD50值＞5g/kg。若配成4%的凡士林制剂在人体上进行48h的封闭性皮肤接触试验也没产生刺激，用同样的制剂在人身上进行最高限度的试验没发现致敏反应。该物质在闭合条件下，抹于正常或损伤的兔子皮肤上，经24h后观察没发现有刺激作用。 丙酸香茅酯贮运及保管： 贮放于阴凉避光处，装满。 限量： 1.FEMA(mg/kg)：软饮料3.1；冷饮9.0；糖果18；焙烤食品19；胶姆糖0.8～15。 2.适度为限(FDA§172.515，2000)。 含量分析： 按酯测定法(OT－18)中方法一进行。所取试样量为1.2g。计算中的当量因子(e)取95.12。 |
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