| CAS Number:14436-32-9 基本信息 | |
| 中文名:75839 | 9-癸烯酸 |
| 英文名:56015 | 9-Decenoic acid |
| 别名: | Caproleicacid |
| 分子结构: |
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| 分子式: | C10H18O2 |
| 分子量: | 170.2487 |
14436-32-9 | |
| EINECS登录号: | 238-410-9 |
| InChI: | 1S\/C10H18O2\/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10(11)12\/h2H,1,3-9H2,(H,11,12) |
| 物理化学性质 | |
| 性质描述: | 9-癸烯酸(14436-32-9)的性状： 1.无色至淡黄色液体。呈显著脂肪酸和蜡香，略有果香和乳香。 2.沸点270℃。不溶于水，溶于乙醇。 3.天然品存在于干酪、啤酒、白及红葡萄酒等中。 4.毒性：GRAS(FEMA)。 |
| 其他信息 | |
| 产品应用: | 9-癸烯酸(14436-32-9)的用途： GB 2760—1997规定为允许使用的食品用香料。主要用于含油制品用的香料。 |
| 生产方法及其他: | 9-癸烯酸(14436-32-9)的限量： FEMA：油脂100mg/kg。 |
| 相关化学品信息 | |
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