CAS Number:15707-23-0 基本信息 | |
中文名:38831 | 2-乙基-3-甲基吡嗪; 3-乙基-2-甲基吡嗪 |
英文名:19008 | 2-Ethyl-3-methylpyrazine |
别名: | 2-Ethyl-3-methyl-1,4-pyrazine; 2-Ethyl-3-methylpyrazine; 2-Methyl-3-ethylpyrazine; 3-Ethyl-2-methylpyrazine; 3-Methyl-2-ethylpyrazine |
分子结构: |
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分子式: | C7H10N2 |
分子量: | 122.17 |
15707-23-0 | |
EINECS登录号: | 239-799-8 |
FEMA登录号: | 3155 |
物理化学性质 | |
沸点: | 170ºC |
水溶性: | 微溶 |
折射率: | 1.502-1.504 |
闪点: | 57ºC |
密度: | 0.987 |
安全信息 | |
安全说明: | S24/25:防止皮肤和眼睛接触。 |
危险品标志: | Xn:有害物质 |
危险类别码: | R22:吞咽有害。 |
危险品运输编号: | UN1993 |
其他信息 | |
产品应用: | 2-乙基-3-甲基吡嗪(15707-23-0)的用途: GB 2760—1996允许使用的食用香料。其主要用以配制花生、巧克力等香精。 |
生产方法及其他: | 2-乙基-3-甲基吡嗪(15707-23-0)的制备方法: 本品是由2,3-戊二酮与乙二胺缩合而成。 限量: FEMA(mg/kg):软饮料3.0;冷饮3.0;糖果3.0;布丁类3.0。 含量分析: 按67-10-4中用极性柱作气相色谱法测定。 质量指标分析: 水分测定:按GT-32方法测定,用新蒸馏的吡啶作为溶剂。 注意: 通常对水体是稍微有害的,不要将未稀释或大量产品接触地下水,水道或污水系统,未经政府许可勿将材料排入周围环境。常温密闭避光,通风干燥。 |
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