| CAS Number:1617-23-8 基本信息 | |
| 中文名:71382 | 2-甲基-3-戊烯酸乙酯 |
| 英文名:51559 | 2-methyl-3-pentenoic acid ethyl ester |
| 别名: | Ethyl2-methyl-3-pentenoate; Ethyl oxanoate 369 |
| 分子结构: |
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| 分子式: | C8H14O2 |
| 分子量: | 142.20 |
1617-23-8 | |
| InChI: | 1S/C8H14O2/c1-4-6-7(3)8(9)10-5-2/h4,6-7H,5H2,1-3H3 |
| 物理化学性质 | |
| 性质描述: | 2-甲基-3-戊烯酸乙酯(1617-23-8)的性状： 沸点85～91℃(6666Pa)。不溶于水。 |
| 其他信息 | |
| 产品应用: | 2-甲基-3-戊烯酸乙酯(1617-23-8)的用途： GB 2760—1996规定为暂时允许使用的食品用香料。 |
| 生产方法及其他: | 2-甲基-3-戊烯酸乙酯(1617-23-8)的限量： FEMA(mg/kg)：无醇饮料、冷饮、布丁类、乳制品，均O.5；焙烤制品1.0；糖果2.0；胶姆糖5.0。 |
| 相关化学品信息 | |
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