| CAS Number:16409-43-1 基本信息 | |
| 中文名:78811 | 玫瑰醚; 4-甲基-2-(2-甲基-1-丙烯基)四氢吡喃; 氧化玫瑰 |
| 英文名:58987 | 2H-Pyran,tetrahydro-4-methyl-2-(2-methyl-1-propen-1-yl)- |
| 别名: | 2H-Pyran,tetrahydro-4-methyl-2-(2-methyl-1-propenyl)- (9CI); 2H-Pyran,tetrahydro-4-methyl-2-(2-methylpropenyl)- (8CI); Pyran,tetrahydro-4-methyl-2-(2-methylpropenyl)- (6CI,7CI); 4-Methyl-2-(2-methyl-1-propenyl)tetrahydro-2H-pyran; Rose oxide; Rose oxide L; Rosenoxide; Rosoxide |
| 分子结构: |
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| 分子式: | C10H18O |
| 分子量: | 154.2493 |
16409-43-1 | |
| EINECS登录号: | 240-457-5 |
| InChI: | 1S\/C10H18O\/c1-8(2)6-10-7-9(3)4-5-11-10\/h6,9-10H,4-5,7H2,1-3H3 |
| 物理化学性质 | |
| 性质描述: | 玫瑰醚(16409-43-1)的性状： 1.无色液体，呈葡萄和玫瑰似香气。系顺式和反式异构体的混合物。 2.沸点72℃(2×103Pa)。相对密度(d204)0.8723；折射率(n20D)1.4566，比旋光度[α]20D＋28°±1°。微溶于水，溶于乙醇、丙酮。 3.天然品存在于保加利亚玫瑰油、留尼旺香叶油等中。 4.毒性：GRAS(FEMA)。 |
| 安全信息 | |
| 安全说明: | S36：穿戴合适的防护服装。 |
| 危险类别码: | R38：刺激皮肤。 |
| 其他信息 | |
| 产品应用: | 玫瑰醚(16409-43-1)的用途： GB 2760—1996规定为暂时允许使用的食用香料。 |
| 生产方法及其他: | 玫瑰醚(16409-43-1)的制备方法： 本品是以玫瑰醇为原料，经过氧乙酸氧化，二甲胺化合，过氧化氢氧化和加酸环合而成。 限量： FEMA(mg/kg)：软饮料0.40；糖果2.0；焙烤食品2.0。 |
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