| CAS Number:1885-38-7 基本信息 | |
| 中文名:32862 | 肉桂腈; beta-苯基丙烯腈 |
| 英文名:13038 | Cinnamonitrile |
| 别名: | E-3-Phenyl-2-propenenitrile; trans-Cinnamonitrile |
| 分子结构: |
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| 分子式: | C9H7N |
| 分子量: | 129.16 |
1885-38-7 | |
| EINECS登录号: | 217-552-5 |
| InChI: | 1S/C9H7N/c10-8-4-7-9-5-2-1-3-6-9/h1-7H |
| 物理化学性质 | |
| 熔点: | 18-20ºC |
| 沸点: | 254-255ºC |
| 水溶性: | 不溶 |
| 折射率: | 1.6-1.602 |
| 闪点: | 126ºC |
| 密度: | 1.028 |
| 性质描述: | 无色至微黄色液体。香气很像天然肉桂，具有强烈的辛香花香。 |
| 安全信息 | |
| 安全说明: | S26：万一接触眼睛，立即使用大量清水冲洗并送医诊治。 S36：穿戴合适的防护服装。 |
| 危险品标志: |  Xi：刺激性物质 |
| 危险类别码: | R36/37/38：对眼睛、呼吸道和皮肤有刺激作用。 |
| 其他信息 | |
| 产品应用: | 肉桂腈是一种极其稳定的腈基香料，香气很象天然肉桂。肉桂腈是一种优良的人工合成香料，香气很象天然肉桂，具有强烈的辛香花香，尤其在碱性介质中使用更显示出其强度高、性能稳定、持久性好的优点，而且对皮肤无刺激和过敏作用，广泛用于香料是桂醛，但桂醛放空气中不稳定，容易被氧化变色，在热碱作用下更不稳定。肉桂腈的香气似桂醛，但很稳定，对光，热，酸，碱都稳定，不氧化，不变色，能保持原有香气和色泽，是桂醛的优良代用品。 |
| 生产方法及其他: | 桂醛与盐酸羟胺在吡啶存在下经加成-消除反应生成醛肟，再与甲苯共沸脱水即得肉桂腈。 |
| 相关化学品信息 | |
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