| CAS Number:19788-49-9 基本信息 | |
| 中文名:27428 | 2-巯基丙酸乙酯 |
| 英文名:7604 | Propanoic acid,2-mercapto-, ethyl ester |
| 别名: | Propionicacid, 2-mercapto-, ethyl ester (6CI,7CI,8CI); (?à)-2-Mercaptopropionic acid ethyl ester; 2-Mercaptopropionic acid ethyl ester; Ethyl 2-mercaptopropanoate; Ethyl2-mercaptopropionate; Ethyl a-mercaptopropionate; a-Mercaptopropionic acid ethyl ester |
| 分子结构: |
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| 分子式: | C5H10O2S |
| 分子量: | 134.197 |
19788-49-9 | |
| InChI: | 1S\/C5H10O2S\/c1-3-7-5(6)4(2)8\/h4,8H,3H2,1-2H3 |
| 物理化学性质 | |
| 性质描述: | 2-巯基丙酸乙酯(19788-49-9)的性状： 天然品存在于甜瓜中。 |
| 其他信息 | |
| 产品应用: | 2-巯基丙酸乙酯(19788-49-9)的用途： 食品用香料。 |
| 生产方法及其他: | 2-巯基丙酸乙酯(19788-49-9)的限量： FEMA(mg/kg)：饮料、冷饮，0.1；糖果1.2；焙烤制品l.5；薄荷油10.0；果冻油脂0.2；其他0.01。 |
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