| CAS Number:20483-36-7 基本信息 | |
| 中文名:992 | 4-(2,6,6-三甲基-1,3-环己二烯-1-基)-2-丁酮 |
| 英文名:71168 | 4-(2,6,6-trimethyl-1,3-cyclohexadien-1-yl)-2-Butanone |
| 别名: | 4-(2,6,6-trimethyl-1,3-cyclohexadien-1-yl)-2-butanon |
| 分子结构: |
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| 分子式: | C13H20O |
| 分子量: | 192.30 |
20483-36-7 | |
| InChI: | 1S/C13H20O/c1-10-6-5-9-13(3,4)12(10)8-7-11(2)14/h5-6H,7-9H2,1-4H3 |
| 物理化学性质 | |
| 性质描述: | 脱氢二氢-β-紫罗兰酮(20483-36-7)的性状： 沸点98℃(347Pa)。溶于乙醇和大多数非挥发性油类。不溶于水。 毒性： GRAS(FEMA)。 |
| 其他信息 | |
| 产品应用: | 脱氢二氢-β-紫罗兰酮(20483-36-7)的用途： 本品主要可作食品用香料。 |
| 生产方法及其他: | 脱氢二氢-β-紫罗兰酮(20483-36-7)的限量： FEMA(mg/kg)：无醇饮料0.2；胶姆10.0；布丁类0.6；冷冻甜食0.4；糖果4.0；焙烤制品糖10.0；乳制品1.0。 |
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