| CAS Number:2052-15-5 基本信息 | |
| 中文名:31016 | 乙酰丙酸丁酯 |
| 英文名:11192 | Butyl levulinate |
| 别名: | n-Butyl levulinate; 4-Oxo-pentanoic acid butyl ester |
| 分子结构: |
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| 分子式: | C9H16O3 |
| 分子量: | 172.22 |
2052-15-5 | |
| EINECS登录号: | 218-143-4 |
| FEMA登录号: | 2207 |
| InChI: | 1S/C9H16O3/c1-3-4-7-12-9(11)6-5-8(2)10/h3-7H2,1-2H3 |
| 物理化学性质 | |
| 沸点: | 106-108ºC(5.5MMHG) |
| 折射率: | 1.427-1.429 |
| 闪点: | 91ºC |
| 密度: | 0.974 |
| 性质描述: | 沸点106-108°C5.5mmHg，密度0.974g/mLat25°C，折光率n20/D1.427，闪点197°F |
| 安全信息 | |
| 安全说明: | S24/25：防止皮肤和眼睛接触。 |
| 其他信息 | |
| 产品应用: | 乙酰丙酸丁酯(2052-15-5)的用途： 本品主要可作食品用香料使用。 |
| 生产方法及其他: | 乙酰丙酸丁酯(2052-15-5)的制备方法： 本品是由乙酰丙酸与正丁醇在HCI存在下酯化而得。 限量： 1.FEMA(mg/kg)：饮料0.20～1.0；冷饮2.1；糖果、焙烤制品4.6。 2.FDA，§172.515(2000)：适量为限。 注意： 对水是稍微有危害的不要让未稀释或大量的产品接触地下水、水道或者污水系统，若无政府许可，勿将材料排入周围环境。如果遵照规格使用和储存则不会分解，未有已知危险反应，避免氧化物。保持贮藏器密封、储存在阴凉、干燥的地方，确保工作间有良好的通风或排气装置。 |
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