| CAS Number:20702-77-6 基本信息 | |
| 中文名:5749 | 新橙皮甙二氢查尔酮 |
| 英文名:75925 | Neosperidin dihydrochalcone |
| 别名: | 1-(4-((2-O-[6-Deoxy-alpha-L-mannopyranosyl]-beta-D-glucopyranosyl)oxy)-2,6-dihydroxyphenyl)-3-[3-hydroxy-4-methoxyphenyl]-1-propanone |
| 分子结构: |
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| 分子式: | C28H36O15 |
| 分子量: | 612.58 |
20702-77-6 | |
| EINECS登录号: | 243-978-6 |
| FEMA登录号: | 3811 |
| InChI: | 1S/C28H36O15/c1-11-21(34)23(36)25(38)27(40-11)43-26-24(37)22(35)19(10-29)42-28(26)41-13-8-16(32)20(17(33)9-13)14(30)5-3-12-4-6-18(39-2)15(31)7-12/h4,6-9,11,19,21-29,31-38H,3,5,10H2,1-2H3/t11-,19+,21-,22+,23+,24-,25+,26+,27-,28+/m0/s1 |
| 物理化学性质 | |
| 熔点: | 156-158ºC |
| 水溶性: | 不溶 |
| 其他信息 | |
| 产品应用: | 新橙皮苷二氢查尔酮(20702-77-6)的用途： 高甜度非营养型甜味剂；增香剂。 |
| 生产方法及其他: | 新橙皮苷二氢查尔酮(20702-77-6)的制法： 由柑橘类的酸橙的皮用水提取得新橙皮苷，然后根据在水中溶解度的不同分别除去其中的柚苷和橙皮素。再将其溶于KOH液中，在钯－碳催化剂存在下，加压氢化，然后过滤、酸化、低温结晶并重结晶而得。 |
| 相关化学品信息 | |
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