| CAS Number:20777-49-5 基本信息 | |
| 中文名:73760 | 乙酸二氢香芹酯 |
| 英文名:53936 | Cyclohexanol,2-methyl-5-(1-methylethenyl)-, 1-acetate, (1R,2R,5R)-rel- |
| 别名: | Cyclohexanol,2-methyl-5-(1-methylethenyl)-, acetate, (1R,2R,5R)-rel- (9CI); Cyclohexanol,2-methyl-5-(1-methylethenyl)-, acetate, (1a,2b,5a)-; p-Menth-8-en-2-ol, acetate(8CI); Dihydrocarveol acetate; Dihydrocarveyl acetate.; Dihydrocarvyl acetate; trans-Dihydrocarvyl acetate |
| 分子结构: |
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| 分子式: | C12H20O2 |
| 分子量: | 196.286 |
20777-49-5 | |
| EINECS登录号: | 244-029-9 |
| InChI: | 1S\/C12H20O2\/c1-8(2)11-6-5-9(3)12(7-11)14-10(4)13\/h9,11-12H,1,5-7H2,2-4H3 |
| 物理化学性质 | |
| 性质描述: | 乙酸二氢香芹酯(20777-49-5)的性状： 1.其外观呈无色至淡黄色液体状，呈玫瑰似香气，微有薄荷味，有花香、青香、蔬菜香和豆香。 2.微溶于水，溶于乙醇。一般商品分左旋和右旋体两类，(+)－乙酸二氢葛缕酯系由约2%新型，约7%异型和约85 %新异型(neolso-)的异构体混合物，其相对密度(d204)0.948，折射率(n20D)1.437，[α]20546+73°±3°，[α]20D+61°±3°，闪点118℃；(—)乙酸二氢葛缕酯沸点232～234℃，(d204)0.947，(n20D)1.459，闪点90℃。 3.天然品存在于薄荷、苏格兰留兰香和芹菜等中。 毒性： 可安全用于食品(FDA，§172.515，2000)。 |
| 安全信息 | |
| 安全说明: | S23：不要吸入蒸汽。 S24/25：防止皮肤和眼睛接触。 |
| 其他信息 | |
| 产品应用: | 乙酸二氢香芹酯(20777-49-5)的用途： GB 2760—1996规定为允许使用的食品用香料。用于浆果、热带水果和薄荷型食品。 |
| 生产方法及其他: | 乙酸二氢香芹酯(20777-49-5)的制备方法： 本品是由二氢葛缕醇乙酰化而成。 限量： FEMA(mg/kg)：软饮料2.0～5.0；调味料10；冷饮20；糖果、焙烤食品，22。 注意： 通常对水是不危害的，若无政府许可，勿将材料排入周围环境。遵照规定使用和储存则不会分解。密闭于阴凉干燥环境中。 |
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