| CAS Number:22694-96-8 基本信息 | |
| 中文名:30424 | 2,4,5-三甲基-6-3-嗯唑啉; 2,4,5-三甲基-3-唑啉 |
| 英文名:10600 | Oxazole,2,5-dihydro-2,4,5-trimethyl- |
| 别名: | 3-Oxazoline,2,4,5-trimethyl- (8CI); 2,4,5-Trimethyl-3-oxazoline; 2,4,5-Trimethyl-D3-oxazoline |
| 分子结构: |
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| 分子式: | C6H11NO |
| 分子量: | 114.1656 |
22694-96-8 | |
| InChI: | 1S\/C6H11NO\/c1-4-5(2)8-6(3)7-4\/h5-6H,1-3H3\/p+1\/t5-,6+\/m0\/s1 |
| 物理化学性质 | |
| 性质描述: | 2,4,5-三甲基-δ-3-嗯唑啉(22694-96-8)的性状： 1.橘黄色液体，呈强烈的葡萄汁、青草、蔬菜、霉香、烤香、焦糖、木材和坚果香味。 2.溶于乙醇、丙二醇和水，不溶于非挥发性油。 毒性： GRAS(FEMA)。 |
| 安全信息 | |
| 安全说明: | S9：保持容器在一个有良好通风放的场所。 S16：远离火源。 S26：万一接触眼睛，立即使用大量清水冲洗并送医诊治。 S29：不要将残余物倾入排水口。 S33：采取防护措施防止静电发生。 |
| 危险类别码: | R10：易燃。 R11：非常易燃。 R36/37/38：对眼睛、呼吸道和皮肤有刺激作用。 |
| 其他信息 | |
| 产品应用: | 2,4,5-三甲基-δ-3-嗯唑啉(22694-96-8)的用途： GB 2760—1996规定可允许用于食品香料。其主要用以制备坚果、可可、咖啡、肉、面包、焦糖和浆果类香精。 |
| 生产方法及其他: | 2,4,5-三甲基-δ-3-嗯唑啉(22694-96-8)的制备方法： 本品是用醋嗡和乙醛在氢氧化铵存在下反应而得。 限量： FEMA(mg/kg)：焙烤食品10；肉、肉类沙司、肉汤10。 含量分析： 按67－10－4中用极性柱进行气相色谱法分析。 注意： 通常来说对水是不危害的，若无政府许可，勿将材料排入周围环境。保持贮藏器密封放入紧密的贮藏器内，储存在阴凉，干燥的地方。 |
| 相关化学品信息 | |
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