| CAS Number:2345-26-8 基本信息 | |
| 中文名:11404 | 2-甲基丙酸-3,7-二甲基-2,6-辛二醇酯 |
| 英文名:81580 | 2-methyl-, 3,7-dimethyl-2,6-octadienyl ester, (E)-Propanoic acid |
| 别名: | propionic acid, 2-methyl-, 3,7-dimethyl-2,6-octadienyl ester, (e); geranyl isobutyrate |
| 分子结构: |
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| 分子式: | C14H24O2 |
| 分子量: | 224.34 |
2345-26-8 | |
| InChI: | 1S/C14H24O2/c1-11(2)7-6-8-13(5)9-10-16-14(15)12(3)4/h7,9,12H,6,8,10H2,1-5H3/b13-9+ |
| 物理化学性质 | |
| 性质描述: | 异丁酸香叶酯(2345-26-8)的性状： 1.无色至淡黄色液体，呈淡的玫瑰香气和甜的杏子味道。 2.不溶于水，溶于大多数有机溶剂。 3.天然品存在于啤酒花和缬草油中。 毒性： 可安全用于食品(FDA，§172.515，2000)。 |
| 其他信息 | |
| 产品应用: | 异丁酸香叶酯(2345-26-8)的用途： GB 2760—1996规定允许用于食品用香料。 |
| 生产方法及其他: | 异丁酸香叶酯(2345-26-8)的制备方法： 本品是由香叶醇和乙酰化异丁醛在含有乙酸钠的甲苯中共热后馏去乙酸而成。 限量： FEMA(mg/kg)：胶冻和布丁0.6；冷饮0.8；软饮料1.0；焙烤食品4.9；糖果5.0；胶姆糖15。 |
| 相关化学品信息 | |
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