| CAS Number:23696-85-7 基本信息 | |
| 中文名:15788 | 大马酮; 突厥酮; 1-(2,6,6-三甲基-1,3-环己二烯-1-基)-2-丁烯-1-酮 |
| 英文名:85964 | Damascenone |
| 别名: | 4-(2,6,6-Trimethyl cyclohexa-1,3-dienyl)but-2-en-4-one; Trimethyl cyclohexadienyl butenone |
| 分子结构: |
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| 分子式: | C13H18O |
| 分子量: | 190.28 |
23696-85-7 | |
| EINECS登录号: | 245-833-2 |
| InChI: | 1S/C13H18O/c1-5-7-11(14)12-10(2)8-6-9-13(12,3)4/h5-8H,9H2,1-4H3 |
| 物理化学性质 | |
| 折射率: | 1.350-1.380 |
| 闪点: | 62ºF |
| 密度: | 0.800 |
| 性质描述: | 突厥烯酮(23696-85-7)的性状： 1.淡黄至黄色液体。呈玫瑰花香和李子、圆柚、覆盆子等果香。 2.沸点60℃(0.13Pa)。 3.天然品存在于玫瑰油、红茶、覆盆子油等中。 4.毒性：GRAS(FEMA)。 |
| 安全信息 | |
| 安全说明: | S7：保持容器紧密封闭。 S16：远离火源。 |
| 危险品标志: |  F：易燃物质 |
| 危险类别码: | R11：非常易燃。 |
| 危险品运输编号: | UN1170 |
| 其他信息 | |
| 产品应用: | 突厥烯酮(23696-85-7)的用途: GB 2760－96规定为允许使用的食用香料。 |
| 生产方法及其他: | 突厥烯酮(23696-85-7)的制备方法： 本品是由溴代亚异丙基丙酮与1，3-戊二烯缩合后脱去溴化氢再与乙醛缩合后脱水而成。 限量： FEMA：软饮料、冷饮、糖果、焙烤制品、布丁类、调味品及食品涂抹料，均0.2mg/kg。 |
| 相关化学品信息 | |
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