CAS号查询化工产品 >  CAS No.24851-98-7

24851-98-7  二氢茉莉酮酸甲酯

CAS Number:24851-98-7 基本信息
中文名:62688 二氢茉莉酮酸甲酯;
3-氧代-2-戊基环戊乙酸甲酯
英文名:42864 Methyl dihydrojasmonate
别名: Methyl (3-oxo-2-pentylcyclopentyl)acetate;
(3-Oxo-2-pentyl-cyclopentyl)-acetic acid methyl ester
分子结构:
  • CAS:24851-98-7_二氢茉莉酮酸甲酯的分子结构
  • CAS:24851-98-7_二氢茉莉酮酸甲酯的分子结构
  • 1
  • 2
分子式: C13H22O3
分子量: 226.31
24851-98-7
EINECS登录号: 246-495-9
FEMA登录号: 3408
物理化学性质
沸点:110ºC(0.2MMHG)
折射率:1.459
性质描述:二氢茉莉酮甲酯(24851-98-7)的性状:
    1.淡草黄至黄色透明油状液体。呈新鲜茉莉香气。
    2.沸点300℃,相对密度(d214)0.9968,折射率(n20D)1.4583。几不溶于,溶于乙醇和油类。
    3.天然品存在于茉莉花油等中。
    4.毒性:GRAS(FEMA)。
安全信息
安全说明: S23:不要吸入蒸汽。
S24/25:防止皮肤和眼睛接触。
其他信息
产品应用:二氢茉莉酮酸甲酯(24851-98-7)的用途:
    GB 2760—1996规定为暂时允许使用的食用香料。可用于配制人造茉莉净油、茉莉及晚香玉香基。少量用于铃兰,能增浓并给予温和圆润感。也用于非花型的素心兰、东方型、新型古龙香型中,效果很好。它与木香可协调使用。
生产方法及其他:二氢茉莉酮酸甲酯(24851-98-7)的制备方法:
    本品是由环戊酮与正戊醛缩合后经异构化,在甲醇钠存在下与二乙酸基甲烷化合而成。   

限量:
    FEMA(mg/kg)软饮料、冷饮、焙烤食品、糖果、胶冻与布丁、调味品、蜜饯、涂抹食品,均1.0。
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