| CAS Number:2497-18-9 基本信息 | |
| 中文名:16651 | (E)-乙酸-2-己烯-1-醇酯 |
| 英文名:86828 | acetate, (E)-2-Hexen-1-ol |
| 别名: | 2-Hexen-1-ol,acetate, (2E)- (9CI); 2-Hexen-1-ol, acetate, (E)- (8CI); (2E)-Hexenyl acetate; (E)-1-Acetoxy-2-hexene; (E)-2-Hexen-1-ol acetate; (E)-2-Hexen-1-yl acetate; (E)-2-Hexenyl acetate; Acetic acid (E)-2-hexenyl ester; trans-2-Hexenyl acetate |
| 分子结构: |
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| 分子式: | C8H14O2 |
| 分子量: | 142.20 |
2497-18-9 | |
| InChI: | 1S/C8H14O2/c1-3-4-5-6-7-10-8(2)9/h5-6H,3-4,7H2,1-2H3/b6-5+ |
| 物理化学性质 | |
| 性质描述: | 沸点165-166℃，密度 0.898g/mLat 25°C，折光率 n 20/D 1.427 ，闪点 137°F 。 |
| 安全信息 | |
| 安全说明: | S26：万一接触眼睛，立即使用大量清水冲洗并送医诊治。 S37/39：使用合适的手套和防护眼镜或者面罩。 |
| 其他信息 | |
| 产品应用: | 反式-2-己烯-醋酸盐(2497-18-9)的用途： GB 2760—1996允许使用的食用香料。 |
| 生产方法及其他: | 反式-2-己烯-醋酸盐(2497-18-9)的制备方法： 本品是由反式-2-乙烯醇与乙酸酯化而成。 限量： 1.FEMA(mg/kg)：饮料0.28；冰淇淋0.40；糖果、焙烤食品1.7。 2.适度为限(FDA，§172.515，2000)。 含量分析： 按气相色谱法(67－10－4)用极性柱进行测定。 注意： 对水是稍微有害的，不要让未稀释或大量的产品接触地下水，水道或者污水系统，若无政府许可，勿将材料排入周围环境。常温常压下稳定，避免氧化剂接触。保持容器密封，放入紧密的出藏器内，储存在阴凉，干燥的地方。 |
| 相关化学品信息 | |
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