| CAS Number:26402-26-6 基本信息 | |
| 中文名:82021 | 甘油基聚环氧乙烷 |
| 英文名:62198 | Octanoic acid, monoester with 1,2,3-propanetriol |
| 别名: | Glyceryl caprylate; monooctanoin; monocaprylin |
| 分子结构: |
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| 分子式: | C11H22O4 |
| 分子量: | 218.29 |
26402-26-6 | |
| InChI: | 1S/C11H22O4/c1-2-3-4-5-6-7-11(14)15-9-10(13)8-12/h10,12-13H,2-9H2,1H3 |
| 物理化学性质 | |
| 性质描述: | 辛、癸酸甘油酯(26402-26-6)的性状： 1.其外观呈无色透明油状液体，无味，气味清淡，口味醇和。 2.粘度15～31×10-3 Pa·s(25℃)，约为植物油的一半。不易氧化，AOM法测定其氧化速度，300h无变化。 3.耐高温，长时间煮炸后粘度几乎不变。属中碳链脂肪酸甘油酯。 4.有良好乳化性、溶解性、延伸性和润滑性。 5.HLB值12.5。溶于油脂、各种有机溶剂等。 只需轻轻， |
| 其他信息 | |
| 产品应用: | 辛、癸酸甘油酯(26402-26-6)的用途： 1.本品可作乳化剂；乳化湿润剂。 2.用于乳化香精的油基，以制备低粘度和稳定性高的奶类食用香精；可配制w/o或o/w型乳化剂而用于奶类制品、冷饮、豆奶、固体饮料和液体饮料；与大豆磷脂合用，可使奶粉在6℃冷水中10s内迅速溶解。也用于胶姆糖胶基配方以提高其柔软性。也可作为儿童用糕点，有减肥作用。 3.有治疗各种脂肪代谢紊乱症的疗效。如胰病、胆病、乳糜尿等肠淋巴管系统疾病，胃肠部分切除，小儿腹泻等症，无副作用。有溶解胆固醇结石及治疗脑血管系统疾病等。 只需轻轻， |
| 生产方法及其他: | 辛、癸酸甘油酯(26402-26-6)的制备方法： 本品是由椰子油、棕榈仁、山苍子油等油脂为原料，经水解，分馏切割，得辛哦驷癸酸，按需要调整比例后与甘油酯化后精制而成。 限量： GB 2760－96：乳化香精、饮料、冰淇淋、乳粉、糖果、巧克力、胶姆糖、氢化植物油，均以GMP为限。 安全性： 1.LD50 36ml/kg(大鼠、经口)；＞24ml/kg(腹腔注射)。 2.肌肉注射、皮肤及眼睛刺激试验、2代繁殖试验、致畸试验，均阴性。 只需轻轻， |
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