| CAS Number:27216-47-3 基本信息 | |
| 中文名:54542 | 蔗糖单十四烷酸酯 |
| 英文名:34718 | Sucrose, monomyristate |
| 别名: | alpha-d-glucopyranoside, beta-d-fructofuranosyl, monotetradecanoate; monomyristic sucrose ester |
| 分子结构: |
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| 分子式: | C26H48O12 |
| 分子量: | 552.65 |
27216-47-3 | |
| InChI: | 1S/C26H48O12/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-19(29)35-16-26(24(34)21(31)18(15-28)37-26)38-25-23(33)22(32)20(30)17(14-27)36-25/h17-18,20-25,27-28,30-34H,2-16H2,1H3/t17-,18-,20-,21-,22+,23-,24+,25-,26+/m1/s1 |
| 相关化学品信息 | |
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