| CAS Number:2847-30-5 基本信息 | |
| 中文名:40792 | 2-甲氧基-3-甲基吡嗪 |
| 英文名:20969 | 2-Methoxy-3-methylpyrazine |
| 别名: | 2-Methyl-3-methoxypyrazine; 2-Methoxy-3-methyl pyrazine |
| 分子结构: |
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| 分子式: | C6H8N2O |
| 分子量: | 124.14 |
2847-30-5 | |
| EINECS登录号: | 220-651-6 |
| FEMA登录号: | 3183 |
| 物理化学性质 | |
| 折射率: | 1.5055-1.5075 |
| 闪点: | 55ºC |
| 密度: | 1.072 |
| 安全信息 | |
| 安全说明: | S16：远离火源。 |
| 危险类别码: | R10：易燃。 |
| 其他信息 | |
| 产品应用: | 2-甲氧基-3(或5)-甲基吡嗪(2847-30-5)的用途： GB 2760－96规定为允许使用的食用香料。其主要用以配制榛子、杏仁和花生等型香精。 |
| 生产方法及其他: | 2-甲氧基-3(或5)-甲基吡嗪(2847-30-5)的制备方法： 本品是由2-甲基吡嗪为起始原料制成。 限量： FEMA(mg/kg)：冷饮2.0；糖果4.0；焙烤食品4.0；布丁类2.0。 含量分析： 按67－10－4用非极性柱进行气相色谱法分析。 其它： 该物质对环境可能有危害，对水体应给予特别注意。遵照规定使用和储存则不会分解。密闭于阴凉干燥环境中。 |
| 相关化学品信息 | |
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