| CAS Number:299-27-4 基本信息 | |
| 中文名:31053 | 葡萄糖酸钾 |
| 英文名:11229 | Potassium gluconate |
| 别名: | D-Gluconic acid monopotassium salt; Gluconic acid potassium salt |
| 分子结构: |
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| 分子式: | C6H11KO7 |
| 分子量: | 234.25 |
299-27-4 | |
| EINECS登录号: | 206-074-2 |
| InChI: | 1S/C6H12O7.K/c7-1-2(8)3(9)4(10)5(11)6(12)13;/h2-5,7-11H,1H2,(H,12,13);/q;+1/p-1/t2-,3-,4+,5-;/m1./s1 |
| 物理化学性质 | |
| 熔点: | 183-185ºC |
| 性质描述: | 白色或者黄棕色颗粒,或结晶性细粉。熔点178-181℃，极易溶解于水，能与绝大多数其它原料配伍。 |
| 安全信息 | |
| 安全说明: | S24/25：防止皮肤和眼睛接触。 |
| 危险类别码: | R36/37/38：对眼睛、呼吸道和皮肤有刺激作用。 |
| 其他信息 | |
| 产品应用: | 药用，补钾剂。用于医药、食品、化工等行业。 |
| 生产方法及其他: | 葡萄糖酸钾 （299-27-4）是限于酶法生产的产品。用黑曲霉菌将葡萄糖转化为葡萄糖酸内酯，再与氢氧化钾反应而得。 |
| 相关化学品信息 | |
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