| CAS Number:299-29-6 基本信息 | |
| 中文名:1711 | 葡萄糖酸亚铁 |
| 英文名:71888 | Ferrous gluconate |
| 别名: | Iron gluconate; Glucoferron |
| 分子结构: |
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| 分子式: | C12H22FeO14 |
| 分子量: | 446.13968 |
299-29-6 | |
| InChI: | 1S/2C6H12O7.Fe/c2*7-1-2(8)3(9)4(10)5(11)6(12)13;/h2*2-5,7-11H,1H2,(H,12,13);/q;;+2/p-2/t2*2-,3-,4+,5-;/m11./s1 |
| 物理化学性质 | |
| 性质描述: | 黄灰色或浅绿黄色细粉或颗粒。易溶于水（10g/100mg温水），几乎不溶于乙醇。5水溶液对石蕊呈酸性，水溶液加葡萄糖可使其稳定。稍有焦糖似的气味。 |
| 其他信息 | |
| 产品应用: | 营养增补剂（铁质强化剂）、色素助剂。 |
| 生产方法及其他: | 由还原铁中和葡糖酸而得。 |
| 相关化学品信息 | |
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