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327-97-9  绿原酸

CAS Number:327-97-9 基本信息
中文名:18368 绿原酸;
(1S,3R,4R,5R)-3-[[3-(3,4-二羟基苯基)-1-氧代-2-丙烯基]氧]-1,4,5-三羟基环己烷甲酸
英文名:88544 Chlorogenic acid
别名: (1S,3R,4R,5R)-3-[[3-(3,4-Dihydroxyphenyl)-1-oxo-2-propenyl]oxy]-1,4,5-trihydroxycyclohexanecarboxylic acid;
3-O-Caffeoylquinic acid;
5-O-(3,4-Dihydroxycinnamoyl)-L-quinic acid
分子结构:
  • CAS:327-97-9_绿原酸的分子结构
  • CAS:327-97-9_绿原酸的分子结构
  • 1
  • 2
分子式: C16H18O9
分子量: 354.31
327-97-9
EINECS登录号: 206-325-6
InChI: 1S/C16H18O9/c17-9-3-1-8(5-10(9)18)2-4-13(20)25-12-7-16(24,15(22)23)6-11(19)14(12)21/h1-5,11-12,14,17-19,21,24H,6-7H2,(H,22,23)/t11-,12-,14-,16+/m1/s1
物理化学性质
熔点:205-209ºC
水溶性:溶于热水
比旋光度:-36º(C=1,H2O)
安全信息
安全说明: S24/25:防止皮肤和眼睛接触。
危险类别码: R68:可能有不可挽回的作用的危险
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