| CAS Number:33467-73-1 基本信息 | |
| 中文名:31891 | 顺式-3-己烯醇甲酸酯; 甲酸叶醇酯 |
| 英文名:12067 | cis-3-Hexenyl formate |
| 别名: | (Z)-Hex-3-enyl formate |
| 分子结构: |
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| 分子式: | C7H12O2 |
| 分子量: | 128.17 |
33467-73-1 | |
| EINECS登录号: | 251-532-7 |
| FEMA登录号: | 3353 |
| InChI: | 1S/C7H12O2/c1-2-3-4-5-6-9-7-8/h3-4,7H,2,5-6H2,1H3/b4-3- |
| 物理化学性质 | |
| 沸点: | 72ºC(40MMHG) |
| 折射率: | 1.426 |
| 闪点: | 113ºF |
| 密度: | 0.91 |
| 性质描述: | 甲酸顺式-3-己烯酯(33467-73-1)的性状： 1.无色至淡黄色液体，呈新鲜水果香气，有刺激性青草气味和蔬菜味。 2.沸点155℃。溶于乙醇、丙二醇和大多数非挥发性油，几不溶于水。 3.毒性：GRAS(FEMA)。 |
| 安全信息 | |
| 安全说明: | S16：远离火源。 S26：万一接触眼睛，立即使用大量清水冲洗并送医诊治。 S36：穿戴合适的防护服装。 |
| 危险品标志: |  Xi：刺激性物质 |
| 危险类别码: | R10：易燃。 R36/38：对眼睛和皮肤有刺激作用。 |
| 危险品运输编号: | UN3272 |
| 其他信息 | |
| 产品应用: | 甲酸顺式-3-己烯酯(33467-73-1)的用途： GB 2760～86规定为允许使用的食品用香料。 |
| 生产方法及其他: | 甲酸顺式-3-己烯酯(33467-73-1)的制备方法： 本品是由顺-3-己烯醇与甲酸酯化而成。 限量： FEMA(mg/kg)：胶冻、布丁、乳与乳制品，软饮料0.15；冷饮、0.2；糖果、焙烤食品，0.5。 含量分析： 按气相色谱法(67－10－4)中用非极性柱方法测定。 储存： 稳定避免强氧化剂、强酸、强碱、强还原剂。保持贮藏器密封、储存在阴凉、干燥的地方，确保工作间有良好的通风或排气装置。 |
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