| CAS Number:34377-38-3 基本信息 | |
| 中文名:86899 | 水杨酸异戊酯 |
| 英文名:67076 | Isoamyl salicylate |
| 分子结构: |
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| 分子式: | C12H16O3 |
| 分子量: | 208.2536 |
34377-38-3 | |
| InChI: | 1S\/C12H16O3\/c1-9(2)7-8-15-12(14)10-5-3-4-6-11(10)13\/h3-6,9,13H,7-8H2,1-2H3 |
| 物理化学性质 | |
| 性质描述: | 水杨酸异戊酯(34377-38-3)的性状： 1.无色至淡灰黄色油状液体。呈兰花似香气和草莓香甜味。 2.沸点277℃或151～152℃(2000Pa)，闪点133℃，旋光度[α] 0°～+2°50′。 3.混溶于乙醇，乙醚、氯仿和大多数非挥发性油，不溶于丙二醇、甘油和水。 4.天然品存在于葡萄、朗姆酒、红茶等中。 毒性： 1.GRAS(FEMA)。 2.LD50 500mg/kg(狗，皮下)。 |
| 其他信息 | |
| 产品应用: | 水杨酸异戊酯(34377-38-3)的用途： GB 2760－96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制啤酒和各种类型的香精(用量极微)。 |
| 生产方法及其他: | 水杨酸异戊酯(34377-38-3)的制备方法： 本品是由异戊醇和水杨酸酯化后分馏而得。 限量： 1.FEMA(mg/kg)：软饮料1.4；冷饮2.9；糖果3.0；焙烤食品3.0。 2.适度为限(FDA§172.515，2000)。 含量分析： 按酯测定法(OT－18)中方法一测定。所取试样量为1.3g。滴定时改用酚红试剂(TS－166)作为指示剂。计算中的当量因子(e)取86.14。或按气相色谱法(67－10－4)中非极性柱方法测定。 |
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