| CAS Number:37617-03-1 基本信息 | |
| 中文名:63213 | 反式-2-十一烯醇 |
| 英文名:43389 | trans-2-Undecenol |
| 分子结构: |
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| 分子式: | C11H22O |
| 分子量: | 170.2918 |
37617-03-1 | |
| InChI: | 1S\/C11H22O\/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12\/h9-10,12H,2-8,11H2,1H3\/b10-9+ |
| 物理化学性质 | |
| 性质描述: | 反式-2-十一烯醇(37617-03-1)的性状： 1.白色至微黄色液体，具有油脂和甜的花香气。 2.不溶于水。 |
| 其他信息 | |
| 产品应用: | 反式-2-十一烯醇(37617-03-1)的用途： 本品主要可作为一种香料使用。 |
| 生产方法及其他: | 反式-2-十一烯醇(37617-03-1)的制备方法： 1.由2-十一醇氧化而得。 2.由壬醛和甲氧乙烯在氟化硼催化下缩合而成。 限量： 适度为限(FDA§172.515，2000)。 含量分析： 按67－10－4中用极性柱进行气相色谱法分析。 |
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