CAS Number:38462-22-5 基本信息 | |
中文名:64169 | 2-(1-巯基-1-甲基乙基)-5-甲基环己酮 |
英文名:44345 | 2-(1-mercapto-1-methylethyl)-5-methyl-Cyclohexanone |
别名: | 8-Mercapto-p-menthan-3-one |
分子结构: |
|
分子式: | C10H18OS |
分子量: | 186.31 |
38462-22-5 | |
InChI: | 1S/C10H18OS/c1-7-4-5-8(9(11)6-7)10(2,3)12/h7-8,12H,4-6H2,1-3H3 |
物理化学性质 | |
性质描述: | 8-巯基薄荷酮(38462-22-5)的性状: 1.无色至黄棕色液体。具有黑加仑似芳香风味。是各种立体异构体的混合物。 2.沸点62℃(13.3Pa),旋光度[α]20D:反式体-32°(甲醇中),顺式体+40°(甲醇中)。不溶于水,溶于醇类。 3.天然品存在于布枯叶油等中。 4.毒性GRAS(FEMA)。 |
安全信息 | |
安全说明: | S60:本物质残余物和容器必须作为危险废物处理。 S61:避免排放到环境中。参考专门的说明 / 安全数据表。 |
其他信息 | |
产品应用: | 8-巯基薄荷酮(38462-22-5)的用途: GB 2760—1996规定为允许使用的食品用香料。主要用于葡萄、薄荷、覆盆子、热带水果、桃子等香精。 |
生产方法及其他: | 8-巯基薄荷酮(38462-22-5)的制备方法: 本品是由胡薄荷酮或异胡薄荷酮与过量硫化氢及氢氧化钾乙醇液反应而得。 限量: FEMA:焙烤制品、胶冻、软饮料、冷饮、糖果、布丁、胶姆糖,均1.0mg/kg。 注意: 对水是稍微有危害的不要让未稀释或大量的产品接触地下水、水道或者污水系统,若无政府许可,勿将材料排入周围环境。密封、阴凉、干燥保存。 |
相关化学品信息 | |
二氟乙酸 2-(三氟甲基)丙烯酸 1,1,3,3,3-五氟-2-三氟甲基丙基甲基醚 肾上腺甾酮 去羟米松 2-(全氟乙基)苯并咪唑 4,4'-二氟二苯砜 对甲苯磺酸氟乙酯 2-溴-4'-(三氟甲基)苯乙酮 二氟氯乙酸乙酯 三氟乙酸乙酯 N-烯丙基-2,2,2-三氟乙酰胺 L-三氟乙酰甘氨酸 2-硝基三氟甲苯 2,6-二氟苯甲酸 3-氟-2-硝基苯酚 4-氟吲哚 7-氟吲哚 2-氯-6-氟-苯甲醛 2,6-二羟基苯甲醛 萘啶酸 2-氨基-4'-氟二苯甲酮 氟米龙醋酸酯 乙酸钪 抗氧剂618 5-硝基-1,2,3-苯三甲酸 硫酸链霉素 氯酸钾 氯丙那林 吡硫鎓钠 | |