CAS号查询化工产品 >  CAS No.39251-86-0

39251-86-0  2-糠酸己酯

CAS Number:39251-86-0 基本信息
中文名:35924 2-糠酸己酯
英文名:16100 2-Furancarboxylic acid,hexyl ester
分子结构:
  • CAS:39251-86-0_2-糠酸己酯的分子结构
  • CAS:39251-86-0_2-糠酸己酯的分子结构
  • 1
  • 2
分子式: C11H16O3
分子量: 196.2429
39251-86-0
InChI: 1S\/C11H16O3\/c1-2-3-4-5-8-14-11(12)10-7-6-9-13-10\/h6-7,9H,2-5,8H2,1H3
物理化学性质
性质描述:2-糠己酯(39251-86-0)的性状:
    1.本品为无色至淡稻草黄色液体,呈果、泥土和甜梨似香气,略有脂香、青香和葡萄酒似香气,微呈霉腐味。
    2.沸点252℃或105~107℃(133Pa)。不溶于水,溶于油类,混溶于乙醇
其他信息
产品应用:用途:
    本品为食品用香料。
生产方法及其他:限量:
    FEMA(mg/kg):糖果0.31;调味品0.20。

毒性:
    GRAS(FEMA)。

鉴别试验:
    应符合图04448中红外谱图。
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