CAS号查询化工产品 >  CAS No.39413-05-3

39413-05-3  柠檬酸异丙酯混合物

CAS Number:39413-05-3 基本信息
中文名:79015 柠檬酸异丙酯混合物;
柠檬酸异丙酯
英文名:59192 Nordihydroguaiar etic acid
别名: Isopropyl Citrate
分子结构:
  • CAS:39413-05-3_柠檬酸异丙酯混合物的分子结构
  • CAS:39413-05-3_柠檬酸异丙酯混合物的分子结构
  • 1
  • 2
分子式: C9H12O7(-2)
分子量: 250.2457
39413-05-3
InChI: 1S\/C7H10O6.C3H8O\/c1-4(8)2-7(13,6(11)12)3-5(9)10;1-3(2)4\/h13H,2-3H2,1H3,(H,9,10)(H,11,12);3-4H,1-2H3
物理化学性质
性质描述:柠檬酸异丙酯混合物(39413-05-3)的性状:
    1.本品是油溶性半固态物质。无臭。
    2.商品为粘稠状无色至白色油状或蜡状物质。
    3.静置时稍有结晶现象。
    4.溶于乙醇

毒性:
    1.ADI 0~14mg/kg(FAO/WHO,2001)。
    2.GRAS(FDA,§182.6386,2000)。
其他信息
产品应用:柠檬异丙酯混合物(39413-05-3)的用途:
    本品主要可作抗氧化剂;螯合剂。
生产方法及其他:柠檬酸异丙酯混合物(39413-05-3)的制备方法:
    本品是由柠檬酸与异丙醇经脱水反应而得。

主要成分:
    柠檬酸异丙酯和脂肪酸甘油酯的混合物。其中约38%为柠檬酸异丙酯,62%为脂肪酸甘油酯,在柠檬酸异丙酯中,一异丙酯约占27%,二异丙酯约占9%,三异丙酯约占2%。

限量:
    1.FAO/WHO(1984):一般食用油脂及人造奶油100mg/kg。
    2.日本标准:油脂和奶油0.1g/kg(按柠檬酸一异丙酯计)。
    3.FDA,§182.6386,最大限量0.02%(2000)。

鉴别试验:
    1.溶解性:溶于水和乙(OT-42)。
    2.取试样3g与50ml氢氧化钠试液(TS-224)共热并回流lh,放冷。以此作为试样液进行如下试验。(1)用5%硫酸溶液中和试样液,加过量试液(TS-142),加热至沸,加高锰酸钾试液(TS-193),高锰酸钾呈色消失,产生白色沉淀。(2)用盐酸中和试样液,加过量氯化钙试液(TS+57)后煮沸。可产生不溶于氢氧化钠试液的白色结晶沉淀,但溶于稀盐酸试液(TS-117)。
    3.取试样2g与50ml氢氧化钠试液(TS+224)共热并回流lh后,馏取20ml馏出液,另取8g氧化铬置于一烧瓶中,加15ml水和2ml浓硫酸,装上回流冷凝器,经冷凝器缓慢地加入上述馏出液5ml。回流30min,冷却后,再馏取馏出液2ml,加水3ml和硫酸汞试液(TS-142)10ml。在沸水浴中加热3min。在3min内应产生白色或黄色沉淀,这说明存在异丙醇
相关化学品信息
7-三氟甲基靛红  4-氯-6-氟喹啉  3-吲哚丙酮酸  5-氟-3-甲基吲哚  邻溴三氟甲苯  2-氟三氟甲苯  2-氯-3,5-二硝基三氟甲苯  5-氟-2-硝基三氟甲苯  5-氨基-2-硝基三氟甲苯  5-氨基-2-溴三氟甲苯  5-溴-2-氟三氟甲苯  2-氨基-5-氟三氟甲苯  邻氟苯甲酰氯  3-氟异烟酸  2-氟烟酸  4-氯-3,5-二硝基三氟甲苯  2,5-双三氟甲基苯甲酰氯  2-溴-5-氟苯甲酸  5-氯-2-氟苯甲酸  5-羟基-2-氨基苯甲酸  5-氟-2-羟基苯乙酮  4-氟-2-硝基苯酚  4-氯-2-氟苯甲酰氯  3-氟-4-硝基苯酚  2-氟苯乙烯  邻氟苯腈  3-氟水杨醛  对氟扁桃酸  2-(三氟甲基)苄溴  5-氟-2-硝基苯甲醛  
CAS#39413-05-3 供应商
友情提醒:联系我时,请说是在爱化学看到的,谢谢!
VIP产品VIP产品仅需0.80元/个/年-爱化学
您的产品需要显示在这里,仅需0.80元/个/年
VIP特权:产品直达,品牌Logo,排名优先,QQ特权

点击这里给我发消息此QQ仅用于VIP合作联系!
专业从事39413-05-3及其他化工产品的生产销售
咨询电话:021-58432009
柠檬酸异丙酯混合物专业生产商、供应商,技术力量雄厚
咨询电话:0755-86170099
该产品另有 1 家普通供应商,请登录后查看
我的库存信息
尚未登录
您还没有登录,请先 登录注册
创建试剂库教程 试剂库常见问题