| CAS Number:4437-20-1 基本信息 | |
| 中文名:20328 | 二糠基二硫; 二糠基二硫醚 |
| 英文名:504 | Difurfuryldisulfide |
| 别名: | Difurfuryl disulfide; 2,2'-(Dithiodimethylene)-difuran |
| 分子结构: |
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| 分子式: | C10H10O2S2 |
| 分子量: | 226.32 |
4437-20-1 | |
| EINECS登录号: | 224-649-6 |
| FEMA登录号: | 3146 |
| InChI: | 1S/C10H10O2S2/c1-3-9(11-5-1)7-13-14-8-10-4-2-6-12-10/h1-6H,7-8H2 |
| 物理化学性质 | |
| 熔点: | 10-11ºC |
| 沸点: | 115ºC(1TORR) |
| 折射率: | 1.585-1.589 |
| 密度: | 1.23 |
| 性质描述: | 二糠基二硫醚(4437-20-1)的性状： 1.淡黄色油状液体，呈强烈硫醇似臭气，浓度极低时呈炒坚果、烤肉和咖啡香味。 2.熔点10℃，沸点112～113℃(67Pa)。 3.微溶于水，易溶于乙醇、乙醚、氯仿和其他有机溶剂。 4.毒性：GRAS(FEMA)。 |
| 安全信息 | |
| 安全说明: | S24/25：防止皮肤和眼睛接触。 |
| 其他信息 | |
| 产品应用: | 二糠基二硫醚(4437-20-1)的用途： GB 2760—1996规定为暂时允许使用的食品用香料。 |
| 生产方法及其他: | 二糠基二硫醚(4437-20-1)的制备方法： 本品是由糠醛与硫化氢或硫氢化钠化合而成。 限量： FEMA(mg/kg)：胶冻、布丁、胶姆糖、软饮料、冷饮、糖果、焙烤食品、调味料、肉制品、肉羹汤、牛奶、乳制品，均3.0。 注意： 本品通常对水是不危害的，若无政府许可，勿将材料排入周围环境。 避光，通风干燥处，密封保存。 |
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