| CAS Number:4883-60-7 基本信息 | |
| 中文名:81376 | 2-羟基-3,5,5-三甲基环己-1-烯-1-酮; 烟酮; 3,5,5-三甲基环己烷-1,2-二酮 |
| 英文名:61552 | 2-Cyclohexen-1-one,2-hydroxy-3,5,5-trimethyl- |
| 别名: | 2-Hydroxy-3,5,5-trimethyl-2-cyclohexen-1-one; 2-Hydroxy-3,5,5-trimethyl-2-cyclohexenone; 2-Hydroxyisophorone |
| 分子结构: |
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| 分子式: | C9H14O2 |
| 分子量: | 154.2063 |
4883-60-7 | |
| InChI: | 1S\/C9H14O2\/c1-6-4-9(2,3)5-7(10)8(6)11\/h6H,4-5H2,1-3H3\/t6-\/m1\/s1 |
| 物理化学性质 | |
| 性质描述: | 2-羟基-3,5,5-三甲基环己-1-烯-1-酮(4883-60-7)的性状： 1.其外观呈无色至淡黄色固体状。 2.熔点90～91℃，沸程90～100℃(2000Pa)。 3.天然品存在于白肋烟草等中。 4.毒性：GRAS(FEMA)。 |
| 其他信息 | |
| 产品应用: | 2-羟基-3,5,5-三甲基环己-1-烯-1-酮(4883-60-7)的用途： GB 2760－1997规定为允许使用的食品用香料。 |
| 生产方法及其他: | 2-羟基-3,5,5-三甲基环己-1-烯-1-酮(4883-60-7)的限量： FEMA(mg/kg)：无醇饮料1.0；冷饮、糖果，3.0。 注意： 通常对水是不危害的，若无政府许可，勿将材料排入周围环境常温常压下稳定，2-8℃ 避光，阴凉干燥处，密封保存。 |
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