CAS:533-18-6|乙酸邻甲苯酯

533-18-6 乙酸邻甲苯酯

CAS Number:533-18-6 基本信息
中文名:25258	乙酸邻甲苯酯
英文名:5434	Acetic acid,2-methylphenyl ester

别名:	Aceticacid, o-tolyl ester (6CI,7CI,8CI); 2-Acetoxytoluene; 2-Methylphenyl acetate; Acetyl-o-cresol; NSC 58961; NSC 6257; o-Acetoxytoluene; o-Cresol acetate; o-Cresyl acetate; o-Cresylic acetate; o-Methylphenyl acetate; o-Tolyl acetate
分子结构:	1 2
分子式:	C₉H₁₀O₂
分子量:	150.17
CAS登录号:	533-18-6
EINECS登录号:	208-556-8
InChI:	1S/C9H10O2/c1-7-5-3-4-6-9(7)11-8(2)10/h3-6H,1-2H3
物理化学性质
性质描述:	乙酸邻甲苯酯(533-18-6)的性状：无色液体。呈强烈水果和草药气味，稀释后低浓度时呈甜的果香和花香。沸点208℃或87℃(1600Pa)。几不溶于冷水，微溶于热水，溶于精油和大多数普通有机溶剂，混溶于乙醇。

其他信息
产品应用:	乙酸邻甲苯酯(533-18-6)的用途：用作食品用香料。
生产方法及其他:	乙酸邻甲苯酯(533-18-6)的制法：由邻甲酚钠与醋酐合成而得。限量： 1．FEMA(mg/kg)：饮料2.8；冷饮2.6；糖果11；焙烤制品9.0～10；凝胶、布丁1.0；胶姆糖220。 2．适量为限(FDA，§172．515，2001)。毒性： GRAS(FEMA)。影响：该物质对环境可能有危害，对水体应给予特别注意。参数： 1、疏水参数计算参考值(XlogP)：1.6； 2、氢键供体数量：0； 3、氢键受体数量：2； 4、可旋转化学键数量：2； 5、拓扑分子极性表面积(TPSA)：26.3。贮存：按规格使用和贮存，不会发生分解，避免与氧化物接触。储存于阴凉、干燥、通风良好的库房。远离火种、热源。防止阳光直射。包装密封。应与酸类、食用化学品分开存放，切忌混储。储区应备有合适的材料收容泄漏物。
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