CAS号查询化工产品 >  CAS No.5454-19-3

5454-19-3  丙酸葵酯

CAS Number:5454-19-3 基本信息
中文名:88794 丙酸葵酯
英文名:68971 Propanoicacid,decylester
别名: Decylpropanoate
分子结构:
  • CAS:5454-19-3_丙酸葵酯的分子结构
  • CAS:5454-19-3_丙酸葵酯的分子结构
  • 1
  • 2
分子式: C13H26O2
分子量: 214.3443
5454-19-3
InChI: 1S\/C13H26O2\/c1-3-5-6-7-8-9-10-11-12-15-13(14)4-2\/h3-12H2,1-2H3
物理化学性质
性质描述:癸酯(5454-19-3)的性状:
    1.无色至淡黄色液体。呈醚香、朗姆酒和果香气及微弱的脂香和醛香。
    2.沸点138~139℃(2000Pa),或123~124℃(1067Pa)。
    3.毒性:GRAS(FEMA)。
其他信息
产品应用:丙酸癸酯(5454-19-3)的用途:
    GB 2760-97规定为允许使用的食品用香料。主要用于配制果酒等香精。
生产方法及其他:丙酸癸酯(5454-19-3)的制备方法:
    本品是由丙酸与癸存在下直接酯化而成。

限量:
    1.FEMA(mg/kg):软饮料0.81;冷饮1.4;糖果5.9;焙烤食品7.5。
    2.FDA,§172.515:适量为限。
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