CAS:557-48-2|反,顺-2,6-壬二烯醛

557-48-2 反,顺-2,6-壬二烯醛

CAS Number:557-48-2 基本信息
中文名:76543	反,顺-2,6-壬二烯醛; 反,顺-2,6-壬二烯醛; 2T-6C-壬二烯醛
英文名:56720	2,6-Nonadienal,(2E,6Z)-

别名:	2,6-Nonadienal,(E,Z)- (8CI); 2,6-Nonadienal, trans,cis- (7CI); (2E,6Z)-Nona-2,6-dienal; (2E,6Z)-Nonadienal; (E,Z)-2,6-Nonadienal; (E,Z)-2,6-Nonadienal; 2-trans-6-cis-Nonadienal; trans,cis-2,6-Nonadienal; trans-2,cis-6-Nonadienal
分子结构:
分子式:	C₉H₁₄O
分子量:	138.2069
CAS登录号:	557-48-2
EINECS登录号:	209-178-6
InChI:	1S\/C9H14O\/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10\/h3-4,7-9H,2,5-6H2,1H3\/b4-3-,8-7+
物理化学性质
性质描述:	反,顺-2,6-壬二烯醛(557-48-2)的性状： 1.微黄色液体，具有强烈的紫罗兰和黄瓜似香气。 2.溶于乙醇和大多数非挥发性油，不溶于水。沸点94℃(2400Pa)。毒性： GRAS(FEMA)。

其他信息
产品应用:	反,顺-2,6-壬二烯醛(557-48-2)的用途： GB 2760—1996规定为暂时允许使用的食用香料。其主要用以配制瓜类香精。
生产方法及其他:	反,顺-2,6-壬二烯醛(557-48-2)的制备方法：本品是由2，6-壬二烯-1-醇用氧化铬氧化而得。限量： FEMA(mg/kg)：调味品1.0；糊状食品和腌渍制品1.0。含量分析：按67－10－4中用极性柱进行气相色谱法分析。
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